Attraverso la proiezione del documentario Taste of Belonging (Il Gusto dell’Appartenenza) della regista cinese Lola Lee, con un suo intervento, e un laboratorio di food design condotto dalla food designer Yue Liu, i partecipanti vivranno un’esperienza sensoriale e creativa dedicata alla cultura del cibo cinese, esplorandone tradizioni, memorie e storie.

La Loro Cucina fa parte del progetto ASSAGGI DI CINA - Un viaggio sensoriale nella cultura cinese attraverso il cibo e oltre, un ciclo di quattro appuntamenti da gennaio ad aprile.

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